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研究所及学生工作室

2020.03.17            浏览量:

1、中国国际食学研究所

 

欧亚国际食学研究所邀请亚洲食学论坛创始人赵荣光教授担任名誉所长,中国烹饪协议副会长、享受国务院特殊津贴专家王喜庆研究员担任所长,整合国内外食学领域的相关资源,承担餐饮行业规划、餐饮街区规划、餐饮行业蓝皮书、行业标准与评价、食学理论研究、餐饮产品开发研究、酒店餐饮业人才培养、餐饮文化交流与信息传递等工作。

服务成果:

《第四届亚洲食学论坛(2014西安)论文集》
《新疆昌吉餐饮产业战略规划》
《201 6 年中国清真餐饮50强企业分析报告》
2016 年中国西餐 50 强企业分析报告》
《陕西省餐饮产业发展报告(2015)》
《陕西省餐饮产业发展报告(2016)》
《陕西省餐饮产业发展报告(2017-2018)》
《陕西省餐饮产业发展报告(2019)》



2、中国特色小镇研究所

研究所旨在推进中国新型城镇化发展,进行国内文旅、餐饮小镇(街区)策划、实施的研究与服务,隶属西安欧亚学院休闲管理学院。

服务内容:

•培养特色小镇、餐饮街区相关研究人才
•文化旅游小镇、产业园区、景区、街区等规划、咨询、设计、策划、管理、顾问
•城市餐饮街区、商业综合体等整体规划、咨询、设计、策划、管理、顾问
•发布特色小镇、餐饮街区相关研究、调研报告等
•出版特色小镇、餐饮街区相关著作等

服务项目:

•河南天伦集团楚汉小镇
•日照城投东夷小镇
•云南城投集团昆明茶马花街、大理海东方、西双版纳雨林澜山
•兰州特色中国•甘肃馆
•华侨城集团成都安仁古镇
•盐城城南资产公司欧风花街
•贵州赶乡场
•中山永乐小镇等



3、走你旅游运营工作室

“走你旅游运营工作室”通过与陕西中国旅行社有限责任公司、西安驴妈妈国际旅行社有限公司、“途牛”等在线旅游公司合作,为教学提供真实案例,为学生提供第二课堂,开展旅游规划,产品设计、开发、营销、实施的全环节实践。

服务项目:

•陕西高校“邮轮女神”选拔赛
•西北旅游营销大赛
•西安悦途旅行社西南地区旅游市场调查与线路规划设计
•2016年《陕西省旅游局涉旅突发事件应急预案》编制
•2017年河南天伦旅游集团有限公司“楚汉小镇”旅游策划定位项目
•2017年-2018年泾河智慧农业园旅游服务及咨询
•2018年《陕西沿黄观光公路旅游安全事故应急预案》编制

•2019年清涧县旅游服务人员业务能力提升培训



4、会展工作室

“会展工作室” 在“一带一路”会展创新合作平台基础上,通过与丝路国际会展中心、西安曲江国际会议中心、西安曲江旭峰会展有限公司等合作,为教学提供真实案例,为学生搭建实践平台,为社会输送优秀人才,持续开展大型会议和节庆赛事活动策划、会务组织与现场服务、会展数据收集与评估的综合实训平台。

服务项目:

•2015年中国东西部合作与投资贸易洽谈会(西洽会)
•2015年R语言论坛
•2015年华为中国合作伙伴大会
•2015年休闲教育国际论坛
•2016年“一带一路”美食文化论坛
•2016年丝路美食文化发展论坛
•2017年亚洲音乐大赛
•2017年第一届全国旅游院校优质课程建设研讨会
•2017年GMC培训及研讨会
•2018年西洽会
•2018年“丝绸之路”陕菜美食发展研讨会
•2018年“丝绸之路” 能源行业物资装备产业国际博览会
•2018年2018年第二届全国旅游课程研讨会优质课程说课大赛暨一流专业优质课程教学改革研讨会

•2019年《旅游规划与开发》教育部核心课程高级研修班暨案例分析与科研能力提升研讨会



5、领导力与管理创新工作室

领导力与管理创新工作室专注于休闲领域企业各级管理者的领导力提升及管理机制、模式、理念等的创新,为企业提供卓越的咨询及培训服务,将管理专业优势与科研成果转化为现实生产力

服务项目:

•2016年陕西五环公司《管理创新与领导艺术》培训
•2017年“长庆油田采油厂班组精细化管理”研究
•2017年国家电网公司《上市公司的战略价值与评估模式研究》管理咨询
•2017年中国移动西安分公司校园招聘
•2018年中国工商银行应聘人员面试

•2016年—2018年人力资源管理师培训



6、销售与市场实战中心

该中心由《销售与市场》杂志总策划孔繁任、首届中国营销人“金鼎奖”获得者马悦先生共同领衔,该中心定位于“不出点子,出策划;不出策划,出计划;不做计划,做落地”的差异化营销,凭借良好的社会资源和项目运营能力,积极拥抱互联网浪潮,整合线上线下资源,服务于各行各业的众多品牌,通过“理论+实践+实战”的价值提升“一站式”的服务理念,打破只出点子,不落地的传统营销策划模式,最终不仅有效解决企业诸多实际问题,同时,使学校、师生、企业三方受益,共同成长。

服务内容:营销策略、新产品策划与上市推广、品牌定位、品类创新、市场洞察、品牌规划、品牌形象设计、CIS导入及连锁经营全程策划、产品卖点、网剧微电影、营销培训等解决方案。

服务成果:

•2016年植生元战略合作(微信运营)
•2016年宝洁《健康进校园》头皮问卷普查
•2016年国家电网数据采集、分析项目
•2017年宝洁公司“粉刺招募及筛选活动”
•2017年西贝餐饮行业服务营销策划训练
•2018年“维萨里”公众号运营
•2018年“701流浪狗基地”公众号运营
•2018年西咸新区空港新城第四次全国经济普查第三方外包服务项目
•2019年正大集团联合中石油打造智慧3.0加油站新零售调研项目


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